人民网北京3月1日电 （记者李栋）日前，国家卫生健康委员会、农业农村部和国家市场监督管理总局联合发布了《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等7项食品安全国家标准。该系列标准自2026年3月1日起正式实施。
据介绍，新版标准规定了食品中585种农药的10749项最大残留限量，实施后将为指导农业生产科学用药、提升我国农产品和食品安全保障水平、促进国际贸易提供更有力的支撑。
农业农村部相关负责人表示，新版标准全面覆盖了我国批准使用的农药品种和主要植物源性农产品，实现生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判。
“标准制修订过程中，围绕传统检测技术前处理复杂、灵敏度和精密度低、适用基质类型缺乏的问题，我们开发了一体化快速前处理技术，结合高通量串联质谱分析，在实现农药残留精准检测的同时显著提高了检测工作效率。”农业农村部环境保护科研监测所环境危害因子风险评估创新团队首席贺泽英研究员表示，未来，该系列标准将广泛应用于国家农产品质量安全风险监测、国家食品安全监督抽检以及各省市级农产品和食品安全监管。
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